Un concept unique, 3 verres pour tous les vins

Entretien entre Gérard Lehmann, verrier depuis plus de 25 ans et Thierry Gasco, président de L’Union des oenologues de France.

Thierry Gasco

Lorsqu’un verrier et un oenologue reconnus se rencontrent, que peuvent-ils se raconter ? Des histoires de verres ? Des histoires de vins ? Sûrement des histoires de passion.

Ecoutez… Le verrier dit « J’ai un grand respect pour ton travail » L’oenologue lui répond « Je te crois. Sans un tel respect, tu ne passerais pas ton temps à étudier des verres dans le seul but de sublimer les vins.

Je vais te dire que ce que tu fais, c’est de l’art. Mais tu sais, ce qui serait génial, c’est de créer une série de verre à dégustation spécialement pour les professionnels »

« C’est une très bonne idée, mais je vais faire plus, ou plutôt NOUS allons faire plus. Et tu verras, ma création sera tout droit sortie de ton imagination. Tu seras l’expertise et moi, le savoir-faire. Ce sera notre Accord Parfait », dit Thierry Gasco.

« C’est une gamme de trois verres que nous allons concevoir ensemble ». Pari tenu pour le verrier.

De cette conversation, les Vinalies® étaient nés. Une gamme ciselée en fonction des attentes des professionnels et déjà adoptée par des dégustateurs du monde entier.

Un concept unique, 3 verres pour tous les vins.

L’Union des oenologues de France et la Verrerie de la Marne ont conçu, en étroite collaboration, cette série de trois verres ; lors du concours international des vins « Les Vinalies », les appréciations des oenologues du monde entier ont permis d’y apporter la touche finale.

Raffinés et élégants, jambe haute évitant le réchauffement, formes et dimensions idéales pour une bonne observation de la robe, courbes étudiées pour sublimer les arômes, finesse du buvant doux aux lèvres, ces verres ont été créés pour une dégustation optimale des vins.

Paroles de dégustateurs

Les Vinalies® ont conquis les oenologues et oenophiles du monde entier. Les commentaires de quelques oenologues reconnus ont été recueillis.
 Certains vous diront « ces verres sont un écrin fabuleux pour tous les grands vins ».
 D’autres pensent aux côtés pratiques de ce verre « La gamme des Vinalies est l’outil idéal pour révéler toutes les couleurs des vins, tous leurs arômes ».
 Puis nous entendrons au détour d’une dégustation « Tous les sens sont en éveil, c’est un réel plaisir » ou encore « Une fois que l’on a fait une dégustation avec ce verre, difficile d’en changer ».

Et tous sont conquis par la gamme.

David-Morrison Flying Wine Maker Australie

Nadine Gublin OEnologue Directeur Qualité Antonin Rodet Mercurey, France

Fernando Gurucharri Jaque Président de l’Association des dégustateurs espagnols Madrid, Espagne

Sergio Correa Undurraga OEnologue Directeur Technique Cave Vina Tarapaca Santiago, Chili

Une expérience partagée, une technique maîtrisée

Les Vinalies® sont avant tout des verres professionnels conçus avec deux objectifs : le plaisir de l’oeil tout en donnant aux vins noblesse et grandeur.

La qualité du verre développé par Lehmann Glass a été conçue à partir des exigences professionnelles de Thierry Gasco et de ses plus grands dégustateurs.

La transparence est un élément essentiel du verre à dégustation, s’il n’est pas complètement translucide, il ne pourra pas retranscrire de façon exacte la robe du vin. Le vin doit jouer avec la lumière, le verre doit en être le réflecteur.

Testés en laboratoire, certifiés et labellisés, ils allient les meilleurs atouts pour une dégustation optimisée : robustesse, confort de manipulation, transparence, dureté, résistance aux chocs et aux manipulations, …

Pari tenu pour Les Vinalies.

La série de verres de l’Union des OEnologues de France est en cristallin. Il répond aux normes européennes. Il allie tous les atouts du cristal en étant plus léger et sans plomb.

Les atouts du cristallin : Brillance, transparence, sonorité, solidité, état de surface doux, paroi fine sans bourrelet sur le buvant.

Le plus  : La jambe tirée.

La jambe et la paraison sont faites d’un seul tenant. Cette technique apporte une grande fluidité au verre et lui donne toute sa forme élancée et homogène, et de la robustesse.

 Le N°1 pour les vins effervescents.
 Le N°2 pour les vins blancs et rosés.
 Le N°3 pour les vins rouges.
 Le N°3 noir sert aux dégustations en aveugle.